PLATOS TIPICOS!!

Es maravillosa! La nueva cocina combina los tradicionales métodos franceses con la calidad del producto irlandés en sus alimentos y especies del mar. La opciones orgánicas y vegetarianas permiten diseñar grandes platos para buenas experiencias del paladar.

La dieta irlandesa se basa especialmente en el pescado, carne y patatas (aunque cuando éstas fueron introducidas por los conquistadores españoles desataron grandes polémicas).

En Irlanda, una isla rodeada de un mar generoso, los salmones y las truchas se llevan los mayores aplausos, al igual que las anguilas. Pero el delicioso sabor de estos productos del mar no le restan importancia a la gran variedad de pescados que se pueden encontrar y preparar a la parrilla, guisados, hervidos, aderezados con hierbas aromáticas, entre otros.

Un Poco Mas...

Irish Breakfast

El tipico desayuno irlandés consiste en un pan suave cocinado con soda y mantequilla, acompañado con pastel de patata… todo frito. Los ingredientes básicos de este plato son el black pudding, huevo frito, bacon frito, salchichas fritas y por último tomate cocido… Platos como este son consumidos por toda Irlanda durante cualquier hora del día.

Dublín Coddle

Es una sopa para tomar por la noche, consiste en salchichas trituradas con jamón y bacon cocido con patatas y cebollas. Acompañado del nutritivo "brown bread" irlandés, te sabrá mucho mejor.

Irish Stew

Originalmente es un plato de la gente del campo. Se hace en una cacerola con cordero u oveja, cebollas y perejil, cubierto todo ello con patatas encima. Todo un placer directo del centro de Irlanda.

Si quieres saber mas sobre la comida de irlanda visita la siguiente pagina web:

http://www.irlandaenred.com/content/guia_paises/irlanda/gastronomia/34

Éire tír iomlán ar éagsúlacht gastronomic mór agus tá a beorachdubh bunaidh ...

como mejorar el estilo de vida ecologico.....

http://files.earthday.net/footprint/flash.html

Contaminacion En Irlanda

http://es.wikipedia.org/wiki/Mar_de_Irlanda
http://www.degree-ireland.com/index.php/uncategorized/contaminacion-en-irlanda/
http://www.eluniverso.com/2008/12/08/1/1361/B499B45D3C0D4D1D9A1A25151C9B5741.html
http://www.eia.gov/countries/country-data.cfm?fips=EI

UN POCO DE IRLANDA

GOBIERNO Y POLITICA!!

El Gobierno y política de Irlanda consiste en una república democrática representativa parlamentaria. Si bien existen varios partidos políticos en Irlanda, el panorama político está dominado por elFianna Fáil y por el Fine Gael, entidades históricamente opuestas que ocupan la base central tradicional. El Estado es un miembro de la Unión Europea. El poder ejecutivo es ejercido por ungabinete. El poder legislativo le corresponde al Oireachtas, el parlamento bicameral nacional, que consiste en el Dáil Éireann (cámara baja) y el Seanad Éireann (cámara alta o Senado). El poder judicial es independiente del ejecutivo y del legislativo

ETIMOLOGIA IRLANDESA

El artículo 4 de la Constitución de Irlanda, la cual fue adoptada en 1937, dice que "el nombre del Estado es Éire', o en inglés, Ireland”. Para todos los propósitos oficiales, incluyendo relaciones internacionales y otros documentos legales, el gobierno irlandés usa el nombre de Ireland, además de utilizar Éire para documentos escritos en irlandés. Las instituciones de la Unión Europea siguen el mismo sistema desde que el irlandés se convirtió en idioma oficial el 1 de enero de 2007 y llaman al Estado Éire - Ireland, justo como los nombres oficiales que emplean para el pasaporte irlandés. El nombre de la isla tiene su origen en el irlandés antiguo Ériu (en irlandés moderno Éire), con el añadido del término germánico land. Ériu, del proto-céltico *Īwerjū (que también generó el galés Iwerd, Mar de Irlanda), originalmente significaba gordura, en el sentido de fertilidad. Los celtas denominaban Éire a la población irlandesa, por lo que la tierra comenzó a llamarse tierra del Éire o Éireland, cuya derivación acabó siendoIreland (Irlanda). Hoy en día, el nombre oficial del Estado es Irlanda, Ireland (en inglés) y Éire (en irlandés). República de Irlanda, Republic of Ireland o Poblacht na hÉireann es la escritura del texto oficial.

ESCUDO

GEOGRAFIA 


 es un estado de Europa occidental, que ocupa cinco sextas partes de la isla de Irlanda en el Atlántico Norte, al oeste de la isla de Gran Bretaña. Limita al Norte con el Reino Unido. Al este queda el mar de Irlanda y al Oeste el Atlántico Norte. El océano es responsable de la recortada línea costera occidental, junto con las muchas islas, penínsulas y bahías.



RELIEVE


La República de Irlanda está formada por una vasta planicie de poca altitud, rodeada por un anillo de pequeñas cadenas montañosas costeras. Entre las principales alineaciones se encuentran las montañas Blue Stack, la principal cadena montañosa en el sur del condado de Donegal, y las Macgillicuddy's Reeks, una cadena montañosa en el condado de Kerry, en donde se encuentra la montaña más alta del país (Carrantuohill, Carrauntoohil, de 1.038 metros), los otros dos picos por encima de mil metros


RIOS


El principal río de Irlanda es el río Shannon, de 386 km (240 millas), que es el más largo tanto de la República de Irlanda como de todas las Islas británicas. Divide el oeste de Irlanda (principalmente la provincia de Connacht) del este y sur (Leinster y la mayor parte de Munster), región central cenagosa. A lo largo del río se forman tres lagos, el Lough Allen, el Lough Ree y el Lough Derg. El Lough Derg es el más grande de los tres, segundo en extensión de la República, con 118 km² de superficie. El Shannon desemboca en el Océano Atlántico cerca de la ciudad de Limerick en el estuario que lleva su nombre.


COSTAS



La costa es muy recortada en la parte occidental. Entre los más notables entrantes del mar en la tierra pueden mencionarse, en el norte, el Lough Swilly yLough Foyle, este último en la frontera, separando la península de Inishowen, en el condado de Donegal, del condado de Londonderry ya en Irlanda del Norte. Aunque se les llama lough, que equivaldría a lago, se trata de formaciones tipo fiordo, de la misma manera que no todos los lochs de Escocia son lagos sino también entrantes marinos. Carlingford Lough es uno de estos loughs marinos o entrantes que forma parte de la frontera internacional entre Irlanda del Norte y la República de Irlanda. La siguiente bahía digna de mención es la Dublín, después de la cual la costa irlandesa se vuelve bastante lineal hasta el Wexford Harbour, en la desembocadura del río Slaney. Luego están las bahías formadas por las cinco penínsulas suroccidentales, en este orden: la de Dunmanus, la de Bantry, el estuario del Kenmare y por fin la célebre bahía de Dingle. Los siguientes son el enorme estuario del Shannon, entre Clare y Limerick, la famosa bahía de Galway, la bahía de Clew en el condado de Mayo, antes de que la costa cambie de dirección dos veces, la primera hacia este y la segunda hacia el norte, donde por último pueden encontrarse la bahía de Sligo y la amplia bahía de Donegal.

ECONOMÍA 



La agricultura, que alguna vez fue el sector más importante, se encuentra actualmente empequeñecida por la industria, la cual representa un 38% del PNB, alrededor del 80% de las exportaciones y emplea a 28% de la fuerza laboral. A pesar de mantener su robusto crecimiento fundamentalmente a base de exportaciones, la economía está siendo beneficiada también por una subida en el consumo y la recuperación de las inversiones en negocios y la construcción. Irlanda es uno de los mayores exportadores de bienes y servicios relacionados con el software en el mundo

Sector Primario:

• Agropecuaria (pequeñas granjas)
• Zinc, plomo, gas natural, petróleo, cobre.

Sector Secundario:

• Industrial (textiles, Barcos y aviones)
• Energía Hidroeléctrica

Sector Terciario:

• Exportación de textiles, lácteos, patata, carne, maquinaria.
• Comercio (puertos)

HISTORIA 

es un país miembro de la Unión Europea, que ocupa la mayor parte de la isla del mismo nombre.Conserva tres de sus cuatro provincias históricas: Leinster (en irlandés: Laighin), Connacht (en irlandés: Connachta) y Munster (en irlandés: An Mhumhain) siendo el Úlster la cuarta (en irlandés: Cúige Uladh) cuya mayor extensión, conocida como Irlanda del Norte, forma parte del Reino Unido. Su capital es Dublín (en irlandés: Baile Átha Cliath y en inglés: Dublin). En el año 1949 se declaró el Estado irlandés como la República de Irlanda

cultura!

La cultura irlandesa se ha desarrollado a lo largo de miles de años, para que usted pueda apreciar cada descubrimiento cultural que hagaLos irlandeses son amantes de las tradiciones, por lo que el país está lleno de ellas. Desde platos como el “colcannon” (una mezcla de col y puré de patatas) que se toma el día de Halloween, hasta llevar algo verde el  Día de San Patricio. Dos de las tradiciones más reconocidas mundialmente son, sin embargo, la música tradicional irlandesa y el baile. La música tradicional se escucha por todo el país, desde los pubs en el centro de las ciudades, hasta en festivales campestres.El “bodhrán”, que es como un tambor que se sujeta en la mano, es uno de los instrumentos más populares de la música irlandesa, junto con el “fiddle”, (una especie de violín), y el tin whistle (un silbato de metal). El baile irlandés es muy competitivo, y se toma muy en serio en los campeonatos provinciales y nacionales.Si quiere ver qué tal se le da, no se pierda uno de los “céili”, donde todo el mundo baila juntos alegremente.

Irlanda del Norte  posee también su cultura “ulster-scot”, que ha prevalecido en todos sus condados y se manifiesta en su música y danza. Escucharán baterias “lambeg”, violines, pífanos y flautas melódicas en las sesiones de danza de las tierras altas, en las danzas escocesas y en las del pais.  Compruébalo y échate un baile con nosotros! 

DEMOGRAFIA

La población total de Irlanda es de 4.581.269 habitantes que viven en la República de Irlanda (1,7 millones aproximadamente en la Gran Área de Dublín ). En 1841 la población era de 6,5 millones de habitantes, y pasó a 5,1 millones en 1850 después de la Gran hambruna irlandesa acompañada de una emigración masiva. La población siguió decreciendo hasta los años 1960, como indica que en 1901 la población era de 3,2 millones de habitantes y en 1961 de 2,8 millones, pero a partir de este momento volvió a crecer. En los años 1990 y todavía más en los años 2000 la inmigración ha aumentado. No obstante, desde el estallido de la crisis económica en 2008 la inmigragión ha disminuido considerablemente y ha aumentado la emigración.

BANDERA DE IRLANDA